糧食加工機械中與糧食接觸的部件將更多地采用合金和非金屬材料,以防銹蝕和保障成品糧清潔衛生;機架將采用輕金屬和薄壁型鋼結構以減輕重量,并盡量利用設備內部空間布置構件以縮小體積。工作部件和運動件的使用壽命和互換性將進一步提高,而緊固點和零部件的數量則將簡化和減少,以縮短工作部件的裝拆時間和減少散落零件。一機多用以及設備的自動控制和安全保護裝置將得到進一步發展。此外由于小麥經碾皮后制粉可得到更多色澤好的面粉,因而小麥碾皮設備也有發展前途。
糧食加工機械:將原糧清理除雜、脫殼、去皮或研磨、篩選,使其成為不同等級的粒狀或粉狀成品糧的機械和設備。
工藝流程
糧食加工的工藝流程可分為兩大類:
流程一
是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原糧脫殼、去皮,碾成粒狀成品糧;
流程二
是把小麥、玉米、大麥、蕎麥、莜麥等原糧去掉皮層和胚芽,研磨成成品粉。